ポイント 髪はタンパク質からできています。人の体もタンパク質のかたまりです。 髪や爪、肌の角質は、硬い性質のケラチンタンパク。 肌や内臓は、軟らかい性質のコラーゲンタンパク。 豆知識 タンパク質の種類は実にさまざまで約10万種類あります。
